
この記事の目次
秋も深まり、栗が美味しい季節になりましたね♡
メジャーからマイナーまで、東京のケーキ屋さんのおすすめモンブランを紹介します♪
▲モンブラン
毎年ここからモンブラン初めをするファンもいる、秋冬限定のラ・プレシューズのモンブラン。注文してから作ってくれます♪
メレンゲ、生クリーム、マロンペーストというシンプルな構成で栗本来の旨みを感じることができます♪
ラ・プレシューズ 紀尾井町店
【住所】東京都千代田区紀尾井町1-2 4F
【電話】03-6268-9755
【営業時間】8:00~20:00(L.O.19:30)
【定休日】なし
【HP】http://lemilieu.shop-pro.jp/?mode=f5
▲モンブラン
東京のモンブラン最高峰と言われるアテスウェイのモンブラン。平日でも午前中に売り切れになることもある人気商品!
メレンゲの上には栗ペースト、栗、その上にすっきりとした生クリームの層があり、全体をマロンペーストで覆っています。
2種類の栗のペーストが味わえる贅沢な一品!モンブラン好きは必食!
アテスウェイ a tes souhaits!
【住所】東京都武蔵野市吉祥寺東町3-8-8
【電話】0422-29-0888
【営業時間】11:00~19:00
【定休日】月(祝日の場合は火休)
【HP】http://www.atessouhaits.co.jp/
▲モンブラン
しっかりとした甘さを感じる洋栗を使用したリョウラのモンブラン。
メレンゲ、生クリーム、マロンペーストのシンプル構成。かなり濃厚な味わいで甘みも強いので、コーヒーによく合います◎
リョウラ Ryoura
【住所】東京都世田谷区用賀4-29-5
【電話】03-6447-9406
【営業時間】11:00~19:00
【定休日】不定休
【HP】https://www.ryoura.com/
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▲モンブラン
特徴的な見た目の東京洋菓子倶楽部のモンブラン。
なんとバターではなくグレープシードオイルを使用しており、さっぱりとした口当たりです。
土台はロールケーキになっていて、その上に生クリームとマロンペーストの構成です。
モンブランなのにあっさりという新感覚です!
東京洋菓子倶楽部
【住所】東京都中央区日本橋浜町1-1-12
【電話】03-3865-4649
【営業時間】10:00~19:00(喫茶L.O.18:00)土日祝は18時まで
【定休日】なし
【HP】http://www.yougashi-club.com/
▲モンブラン
おしゃれな形のドゥボンクーフゥのモンブラン。クリームの下にはほんのりカシスが香ります♪
土台のサブレ生地がザクザク食感でおいしい!おすすめ◎
パティスリードゥ・ボン・クーフゥ patisserie de bon coeur
【住所】東京都品川区小山3-11-2
【電話】03-3785-0052
【営業時間】11:00~20:00(カフェL.O.19:30)
【定休日】なし
【HP】http://deboncoeur.com/
▲モンブラン
棒状のメレンゲがかなり特徴的なトレカルムのモンブラン。
なんとこのメレンゲはコーヒー風味、そして中にはカシスのムースと果肉で個性が強いのですが栗がまとめ役になっています!おいしい!
普通のモンブランに食べ飽きた人におすすめ◎
パティスリートレカルム Patisserie TRES CALME
【住所】東京都文京区千石4-40-25
【電話】03-3946-0271
【営業時間】10:30~19:00
【定休日】不定休
【HP】https://www.tres-calme.com/
▲モンブラン
ようトップに栗がのったモンブラン。
底はガレット生地で、小ぶりですが濃厚で満足感あります♪
ビヤンネートル BIEN-ETRE
【住所】東京都渋谷区上原1-21-10
【電話】03-3467-1161
【営業時間】11:00~20:30
【定休日】なし
【HP】http://www.bien-etre-patisserie.com/
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▲モンブラン
日本式のモンブランの元祖といえば店名にもなっているモンブランのモンブラン!
土台はスポンジになっていて、子どもからお年寄りまで幅広い年齢の人に好まれる味わいです♪
モンブラン TOKYO JIYUGAOKA MONT-BLANC
【住所】東京都目黒区自由が丘1-29-3
【電話】03-3723-1181
【営業時間】10:00~19:00
【定休日】なし
【HP】https://mont-blanc.jp/
▲モンブランデセル
日本で唯一の和栗の専門店が作るモンブラン。注文を受けてから絞られるモンブランは和栗の良さを最大限に引き出した味わいで大人気♡
【住所】東京都台東区谷中3-9-14
【電話】03-5834-2243
【営業時間】11:00~18:00(L.O.17:30)
【定休日】月
【HP】https://www.waguriya.com/
▲モンブランクレメ
数々のメディアでも取り上げられており、売り切れることもしばしばの大人気商品のモンブラン。
愛媛県産の栗を使用し、栗本来の風味を感じることができます♪
生クリーム部分にはマスカルポーネが入っているそうです!
アステリスク ASTERISQUE
【住所】東京都渋谷区上原1-26-16
【電話】03-6416-8080
【営業時間】10:00~18:00
【定休日】月曜・火曜不定休
【HP】https://www.asterisque-izumi.com
▲モンブラン
金粉と艶のある見た目がリッチな雰囲気のモンブラン!
土台はパイ生地で、中のクリームとラムが効いたマロンペーストが美味しい大人向けのモンブラン♪
夜10時まで営業しているのもありがたい◎
パティスリー レザネフォール 恵比寿本店 Patisserie Les Annees Folles
【住所】東京都渋谷区恵比寿西1-21-3
【電話】03-6455-0141
【営業時間】10:00~21:00
【定休日】不定休
【HP】https://lesanneesfolles.jp/pages/yebisu#
▲モンブラン
気品あふれる資生堂パーラーのモンブラン。3層のクリームとバターの風味をしっかり感じる生地がこってり美味しい!満足度高し!
資生堂パーラー 銀座本店
【住所】東京都中央区銀座8-8-3
【電話】03-5537-6241
【営業時間】11:30~21:30(L.O.20:30)
【定休日】月(祝日の場合翌火休み)
【HP】https://parlour.shiseido.co.jp/
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一言でモンブランと言っても各店の個性がそれぞれありますよね〜!形だったり、土台の違いだったり、本当に奥が深いです。
モンブランの季節、楽しみましょう♪