田都おやつ◆用賀リョウラRyouraは美味しくて可愛くて優しくてときめきが止まらない

2022年10月5日

この記事の目次

みなさんお元気でしょうか。私は外出自粛中、悶々と自分が一番行きたいパティスリーはどこか真剣に考えていました。どこのケーキ屋がわくわくするか、移動距離は適切か、自分は今、どんなケーキが食べたいのか、、、考えに考えた結果、久しぶりに電車に乗って用賀のリョウラへケーキ買いに行ってきましたよ〜！

リョウラRyouraについて

リョウラRyouraは世田谷区・用賀にある菅又亮輔氏がシェフを務めるパティスリー。
ピエール・エルメなどで修行した菅又シェフの作る華やかできらめくケーキたちは見ているだけでも気分が上がり、私達を幸せな気持ちにさせてくれます♪
最近では催事に出店したり、メディアの露出も増えたりと、ますます勢いのある実力派パティスリーなんです♪
▼リョウラの前回記事はこちら♪

カリッと食感！シューキャラメル

▲シューキャラメル
キャラメルのシャンティ、カスタードクリーム　ヌガー、キャラメルソースで構成されたシューキャラメル。
まずね、安い！これ300円しなかったと記憶。開店直後に買ったから、まだシュー生地の香ばしさもしっかりあり、クリームとキャラメルソースのほろ苦さがたまらなく美味しかったな。カリカリのナッツの食感も良いアクセント。てっきり甘々なシューかと思いきや意外と大人味。安いし、お土産にもいいね！

世界一可愛い♡エクレールジャルディナージュ

▲エクレールジャルディナージュ
ピスタチオのシャンティとムース、フリュイルージュのババロア　コンフィチュールタイベリー、パティシエールで構成されてます。
こんなに美しいエクレアあります？！女心をがっちり掴みにきてるよねえ、、最近忘れていた気持ちを思い出させてくれた。ｗ
そして、、美味い！！！超美味い！シュー生地も美味い、中にいろいろ入ってるのも全部美味しい。(ざっくり)
とにかく次回もエクレアは絶対に買おうと決めました。そしてこのエクレア、やっぱり可愛すぎるのでメモ帳とかシールにしたい。スマホケースでも良い。

王道！ミルフィーユ

▲ミルフィーユ
塩気を効かせたパイ生地にムースリーヌをサンド。
これも、、、ものすごく美味しい！！！！！！！パイ生地のハラハラ感。エーグルドゥースのミルフィーユを思い出しました。正統派ミルフィーユ。ミルフィーユはこうでなくちゃ！この潔い見た目も良き。表面のカラメリゼも好き。横に倒してもザクザク〜ってすんなりフォークで切れる。大好き！
▼エーグルドゥースの記事はこちら♪

美しいボーダー！カシスミルフィーユ

▲カシスミルフィーユ
実は会計時にカード支払いするために買い足したこちらのミルフィーユ。
定番ミルフィーユ買ったし他のケーキにすればよかったかな、、とか思っていましたがミルフィーユがかなりヒットだったので、これにしてよかったです！生地の美味しさは当然のこと、この酸味のあるカシスのムース層も美味しい〜。。これまたピンクで可愛い。

ミルフィーユの2ショット。うん、かわいい。

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美しすぎるフレジエ♡

▲フレジエ
苺、ピスタチオのムースリーヌをキルシュで香りをつけたアーモンド生地でサンドしたフレジエ。
このどこから見ても美しいビジュアル！本当にリョウラのケーキはフォトジェニックなものばかり。
ピスタチオのムースリーヌが厚めで、結構しっかり目です。
キルシュの味も控えめに感じました。私はもっとガツンとしている方が好みかな。

かわいい対決。甲乙つけがたい。

チョコレート好きなら必食♪

▲イマージュ
チョコレートのクリームとムース、ブラウニー生地　ファンティーヌのカカオニブで構成されたイマージュ。
とても凝った構成で、見た目も大人っぽいですが、味わいはまとまりよく癖がないので子どもでも食べられそうです♪(子どもがこの味を知るのはもっと遅くて良さそうだけどｗ)

混雑状況と注意点

・ホワイトデー前の平日開店直後の訪問で店内行列あり。購入まで30分ほどかかりました。12時過ぎには落ち着いていたので、この日は特に混んでいたようでした！その時間でもショーケースのケーキは売り切れなしだったので開店直後の方が混雑しそうです。次は午後に行こうかな。

・クレジットカードの利用は3000円以上からです！(足りずに会計時に追加したｗ)

リョウラの接客も大好き！！！

前回訪問時もショーケースにないモンブランを作ってくれたりと接客が素晴らしいと思ったのですが、今回も同じようなエピソードがありましたので記しておきます。
ケーキ注文の行列に並んでいたら、私の3人前くらいのお客さんがフレジエを全て買い占めてしまい、ショーケースが空っぽになってしまったんです。
フレジエを一番の目的として買いに来た私としては動揺し、大ショック！！！思わず通りがかったスタッフ(別件に対応しているのか忙しそう)にフレジエ終わりですか？と聞いてしまったのです。
すると「まだあると思うのですが、順番にお伺いします」と塩めに言われ、注文の順番が来た時にまた同じこと聞くのかな、、と思っていたら！私が注文するタイミングに合わせて裏から持ってきてショーケースに並べてくれたのです！
そして満面の笑顔(マスク着用しててもわかる)で「お客様、フレジエございます！」と言ってくれました。
面倒臭がられていると思いきや、しっかり覚えててくれたんか〜い！！！
うれしいぜ、大好きだぜ、リョウラ！と心の中で叫びました。美味しさ、華やかさだけでなく優しさに触れられる場所になっている。
リョウラ、最高。

ってか、ここで働く女性たち、本当に生き生きしてますよね。みんなで声出しあって学生の部活みたいな雰囲気。みんなが同じテンションで同じところに向かっているというか。好きでこの仕事やってて、みんなのことも信頼しているって感じが伝わってくる。菅又シェフが創るケーキもそりゃあ大好きなんですが、販売の彼女たちも応援したくなる！
長くなりましたが、今後も私の好きなパティスリーであり続けるでしょうし、もっと素敵なお店になっていくでしょう。個人的にはすぐに食べたいからイートインスペースが欲しいけど、今より混んだら嫌だし、下手に広げず今のままの方が良いのかなとも思う。(どっちだよｗ)

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まとめ

久しぶりのリョウラ、前回訪問時に比べるとびっくりするほど盛況していて驚きましたが、確かにとてもとても良いお店なので当然ですよね！
見た目も味も種類もパッケージも接客も申し分ないので本当に大好きなお店です♪
ここまで好きと言っておいてまだおすすめのマカロンを食べれてないので、近いうちに食べてみたいと思います！