2022年4月10日
この記事の目次
ラテール洋菓子店が販売しているサンクスケーキ、今回は私の大好きなフレジエ!
久しぶりに予約して購入したのでレビューします!
ラ・テール洋菓子店は1998年、世田谷区三宿にて創業した洋菓子店。
「自然に生きる」というコンセプトを掲げ、国産の原材料をメインに使用し、生産者との繋がりを大切にして人にも環境にも優しい商品作りを行っています。
三宿エリアでは洋菓子店の他、ブーランジェリーやレストランを展開しており、三宿のシンボルのようなお店になっています。
最近では百貨店への出店の他、姉妹ブランドにも力を入れていて、キャラメル菓子のMels(メルツ)やチョコレート菓子のREICACAO(レイカカオ)も展開していてその名がどんどん広がっていってますね!
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サンクスケーキとはラテール洋菓子店が毎月10日に月替りで、その時期に合ったフルーツなどを使用したホールケーキ。数量限定で特別価格で販売しているため、予約必至の人気商品なのです!今回4月は私の大好きないちごのフレジエをアレンジしたケーキということだったので迷わず予約しました!
▲プランタニエ
いちごが可愛い、美しいフレジエ!この大きさ(カットケーキ5つ分くらい?)で2100円!安!
フレジエの構成はビスキュイ生地を使うことが多いですが、こちらはジョコンド生地という少し厚めの生地です!
いちごの上にあしらわれたココナッツがほんのり香ります。このいちごは宮城県産のにこにこベリーという品種!
洋酒の香りはほとんどなく、いちごが堪能できる誰でも食べやすいフレジエでした!個人的にはもっとキルシュがっつりが好みなのですが、これなら子どもでも食べられるし良いなと思いました!ラテールの定番商品の中で、いちごのケーキはショートケーキしかないので見た目も可愛いしフレジエも定番にしてほしい!!!
総評:サンクスケーキの購入は2回目なのですが、とても満足できました!とてもコスパが良いので好きな食材のケーキだった時は超オススメです!
▼これまで私が食べてきたラテールの商品も紹介してます♪
▲大地のシュー(2層)
いつも買っているのがこちらのカスタード&生クリームの2層のシュークリーム。
ラテールは乳製品が得意なので、間違いない美味しさ!何回買っているかわからない。しかも250円(税別)とコスパよし!
午前中の早い時間に買うとシュー生地の食感もサクッと香ばしくてとても美味しいですよ◎
▲大地のシュー(1層)
こちらはカスタードのみ1層バージョン。生クリームが苦手な人はこちらがおすすめ!
お店的には手間暇かけたこだわりのカスタードを存分に味わってもらいたいようです。
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▲ラテール ショートケーキ
国産小麦を使ったふんわりしたスポンジと国産の柔らか生クリームが美味しいショートケーキ。
シンプルだからこそ素材の良さが光ってます!お酒は入ってないのでお子様のお誕生日ケーキにもおすすめ!
▲ミルフィユ(本店限定)
こちらは本店限定のミルフィーユ。一般的なミルフィーユのようにパイ生地を重ねるのではなくパイ生地でカスタードクリームを囲ってある個性的なビジュアルのミルフィーユ。お味はカスタードとパイで予想通りという印象でした。店舗によって限定商品があるとつい買ってしまいますねw商売上手!
次のページでは私が今まで食べてきた他の商品も紹介します♡
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▲ショコラカルテット
オーガニックチョコレートを使用したチョコレートケーキ。いろんな食感が楽しめる4構造で塩気があるのでくせになる味わい!底はしっとりしたサブレ生地で上部分はガナッシュとブラウニーの中間のような食感。(テリーヌというらしい)チョコレート好きにはたまらないでしょう◎個人的には上のチョコ生クリームなしで食べたいw
▲ドゥーブル
クリームチーズベースの焼きチーズとマスカルポーネべースのレアチーズを2層にしたドゥーブル。なめらかな食感とチーズのコクがちょうどよく個人的に超おすすめのケーキ!
お誕生日などにも使えるホールでも販売してます◎
▲フロマージュキュイ
こちらはスフレチーズケーキとベイクドチーズケーキを合せた2層のチーズケーキ。ふんわりとみっちりが共存。土台がしっかりしているのでドゥーブルより重めかな?という印象。
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▲ガトーショコラ
生クリームがポテッと乗ったオーガニックチョコレート使用のガトーショコラ。子どもでも食べやすい味!万人受け!私にはもっと重くてよかったかな!wこちらもホールでの販売あり!
▲大地のプリン ウ・オレ
瓶詰めプリンのウ・オレも人気商品!
かなりやわめでふるふるなめらか食感なので、飲めそうです。飲み物です。そしてこれ、とても美味しい。もっと大量に食べたい。
次のページでは季節商品などを紹介します♪
▲肥後グリーンメロンのショートケーキ
季節のフルーツを使ったショートケーキも登場します!フルーツの銘柄が明示されているので安心感ありますね♪
メロンの味が引き立つように?他のパーツは控えめな印象でした。
▲マンゴーのショートケーキ
これ、最近のヒットです!口どけの良いスポンジと生クリーム、マンゴーのバランスが最高で、口に入れるとスッと無くなります!美味しい!
▲桃のケーキ(名前失念)
パイ生地、カスタードに桃半分が乗っかった桃ケーキ。
みずみずしい桃の果汁が溢れます♡バターの風味が生きるパイ生地もサクサクで良き。フルーツの旨味を感じます♡
▲エンガディナー
キャラメルヌガーとくるみを厚めのクッキーで包んだお菓子。
▲ほろ苦いキャラメルとくるみが合うのは言わずもがな。結構人気あるみたいでたまに置いてない時もあります。これだけ買いに行くほど大好き!原材料もとてもシンプルで、安心感あるので手土産にも重宝します♪
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・平日休日問わずシュークリームは夕方には売り切れてしまうことあり。午前中に買うのがおすすめです!
・平日は店内に常に3組くらいいることが多いです。休日はより混雑しますが店外まで並ぶことはそうありません。
・お店から全国配送できます!便利!送り先へメッセージカード(自分で書いたもの)をお菓子と一緒に郵送したく、お願いすると快く受け付けてくれました!
・お店が半地下になっていて、数段階段あり。エレベーターやスロープはないのでベビーカーや足の悪い方などは少し大変かもしれません!
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家から近いこともあってかなりお世話になっているラテール洋菓子店。
最近は姉妹ブランドも好調みたいだし、どんどん会社の規模が大きくなっているような印象ですが、今後も変わらず良い素材で美味しいものを作り続けて欲しいです!
やっぱり乳製品が強いな〜という印象なので、生クリームやチーズがふんだんに使われた商品が特に美味しくておすすめですよ◎またサンクスケーキや新商品食べたら追加しますね〜!皆さんもぜひお試しください♪
ラ・テール洋菓子店 LA TERRE
【住所】東京都世田谷区池尻3-27-10
【電話】03-5486-5489
【営業時間】10:00~20:00
【定休日】なし
【HP】https://www.laterre.com/patisserie/
https://www.laterre.com/patisserie/
▼歩いていける!近くのお店♪
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