用賀リョウラRyouraは美味しくて可愛くて優しくてときめきが止まらないパティスリー

洋菓子

2021年3月11日

美しすぎるフレジエ♡


▲フレジエ
苺、ピスタチオのムースリーヌをキルシュで香りをつけたアーモンド生地でサンドしたフレジエ。
このどこから見ても美しいビジュアル!本当にリョウラのケーキはフォトジェニックなものばかり。
ピスタチオのムースリーヌが厚めで、結構しっかり目です。
キルシュの味も控えめに感じました。私はもっとガツンとしている方が好みかな。

かわいい対決。甲乙つけがたい。

チョコレート好きなら必食♪


▲イマージュ
チョコレートのクリームとムース、ブラウニー生地 ファンティーヌのカカオニブで構成されたイマージュ。
とても凝った構成で、見た目も大人っぽいですが、味わいはまとまりよく癖がないので子どもでも食べられそうです♪(子どもがこの味を知るのはもっと遅くて良さそうだけどw)

混雑状況と注意点

・ホワイトデー前の平日開店直後の訪問で店内行列あり。購入まで30分ほどかかりました。12時過ぎには落ち着いていたので、この日は特に混んでいたようでした!その時間でもショーケースのケーキは売り切れなしだったので開店直後の方が混雑しそうです。次は午後に行こうかな。

・クレジットカードの利用は3000円以上からです!(足りずに会計時に追加したw)

リョウラの接客も大好き!!!

前回訪問時もショーケースにないモンブランを作ってくれたりと接客が素晴らしいと思ったのですが、今回も同じようなエピソードがありましたので記しておきます。
ケーキ注文の行列に並んでいたら、私の3人前くらいのお客さんがフレジエを全て買い占めてしまい、ショーケースが空っぽになってしまったんです。
フレジエを一番の目的として買いに来た私としては動揺し、大ショック!!!思わず通りがかったスタッフ(別件に対応しているのか忙しそう)にフレジエ終わりですか?と聞いてしまったのです。
すると「まだあると思うのですが、順番にお伺いします」と塩めに言われ、注文の順番が来た時にまた同じこと聞くのかな、、と思っていたら!私が注文するタイミングに合わせて裏から持ってきてショーケースに並べてくれたのです!
そして満面の笑顔(マスク着用しててもわかる)で「お客様、フレジエございます!」と言ってくれました。
面倒臭がられていると思いきや、しっかり覚えててくれたんか〜い!!!
うれしいぜ、大好きだぜ、リョウラ!と心の中で叫びました。美味しさ、華やかさだけでなく優しさに触れられる場所になっている。
リョウラ、最高。

ってか、ここで働く女性たち、本当に生き生きしてますよね。みんなで声出しあって学生の部活みたいな雰囲気。みんなが同じテンションで同じところに向かっているというか。好きでこの仕事やってて、みんなのことも信頼しているって感じが伝わってくる。菅又シェフが創るケーキもそりゃあ大好きなんですが、販売の彼女たちも応援したくなる!
長くなりましたが、今後も私の好きなパティスリーであり続けるでしょうし、もっと素敵なお店になっていくでしょう。個人的にはすぐに食べたいからイートインスペースが欲しいけど、今より混んだら嫌だし、下手に広げず今のままの方が良いのかなとも思う。(どっちだよw)

まとめ

久しぶりのリョウラ、前回訪問時に比べるとびっくりするほど盛況していて驚きましたが、確かにとてもとても良いお店なので当然ですよね!
見た目も味も種類もパッケージも接客も申し分ないので本当に大好きなお店です♪
ここまで好きと言っておいてまだおすすめのマカロンを食べれてないので、近いうちに食べてみたいと思います!

店舗情報

リョウラ  Ryoura
【住所】東京都世田谷区用賀4-29-5
【電話】03-6447-9406
【営業時間】11:00~19:00
【定休日】不定休
【HP】https://www.ryoura.com/

▼リョウラの前回記事でレブリーやモンブランなど紹介♪

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