みなさん、シュークリームはお好きですか？
クリームに特徴があるシュークリームは沢山ありますが、このお店のシュークリームは生地がメインなんです♪
東京・学芸大学のアトリエドゥコマヤマを紹介します♪

コマヤマについて

アトリエドゥコマヤマは2014年に東京・学芸大学にオープンしたパティスリー。
フランスと日本で修行されたパティシエが作るケーキや焼き菓子などを手軽な値段で購入することができます♪

ザクザクのシュークリーム♪

▲シュー・ア・ラ・クレーム
凹凸がすごい、ごつごつした生地に注文を受けてからクリームを詰めてくれます♪

生地のザクザクの食感と、中のとろとろのクリームが美味しい！
特にこのシュー生地が絶品！

甘みがあって香ばしくて塩気も感じてほろ苦い部分もあって、これだけで食べたいほど十分美味しいです♪
まるかじりすると生地の食感が良すぎて割れやすいので注意！
今回は購入してから２時間位経ってしまいましたが生地のザクザク感はそのまま残っていました♡
これなら手土産にも大丈夫ですね！

チョコケーキ

５周年記念で値下げされていたので購入してみました♪
丁寧に作られているのがわかるチョコクリームとチョコスポンジの層が美しい！
誰でも食べやすいクセのない味です♪

看板商品クロカン

アーモンドとヘーゼルナッツを使用したカリカリのクッキー。
食感がよく、噛みしめるほど滋味深くうまい！
ソフトクリームのトッピングにも◎
日持ちするので手土産などにも使いやすいですね♪

混雑状況と注意点

・小さいお店ですので、大量購入する際は予約しておいたほうが良いです！

・店内撮影禁止です！

・販売のみです。店内に小さいベンチがありますが、イートインスペースというほどではないのでご注意ください！

まとめ

初めて食べた時、このザクザク食感が衝撃で、初めて食べた時のことを今でも覚えています。
きっとみなさんの記憶にも残るお菓子だと思いますので、手土産にもおすすめします♪

みなさんもぜひ、アトリエドゥコマヤマの記憶に残るザクザクシュークリームを楽しんでみてくださいね♪

店舗情報

アトリエ ドゥ コマヤマ 　Atelier de Komayama
【住所】東京都目黒区鷹番2-4-11
【電話】03-5724-3695
【営業時間】11:00～18:30
【定休日】水
【HP】http://atelierdekomayama.com/

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