江戸時代から続く甘味処、初音の白玉がもちもちで美味しすぎ♡あんみつレポ!

和菓子

2019年9月5日

歴史ある老舗が多い街、東京・人形町。この地でなんと江戸時代から続く甘味処、初音があります。

初音について

東京都中央区にある初音は1837年創業の超超超老舗の甘味処。
創業以来ずっとこの人形町の地で甘味処として人々の憩いの場を提供してきました。

現在の店舗は1963年、地下鉄日比谷線が開通した年に建てられました。

なので、江戸時代から続く老舗といえど、店内はとても綺麗です♪

白玉あんみつ、粒あんカスタマイズ!黒みつver


▲白玉あんみつ粒あん、黒みつ
あんみつは白みつか黒みつの選択が出来ます。
デフォルトのあんみつはこし餡なのですが、今回は粒あんにしました。つやつやの小豆が美味しい!

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