レア営業日!プレジールの搾りたてふわふわモンブラン!

洋菓子

2022年4月17日

最近、搾りたてスタイルのモンブラン流行ってますね。今回は私が記憶しているだけで5年以上前から搾りたてモンブランをやっているお店、代沢のプレジールを紹介します♪

プレジールについて

パティスリープレジールは2007年にオープンした世田谷区代沢にあるパティスリー
注文を受けてから絞って作るモンブランが名物で、週末のみの営業で駅から遠いにも関わらず人気のパティスリーなのです♪

2020年には渋谷スクランブルスクエアに新ブランド、フラクタスもオープンさせていて、こちらの代沢の店舗はフラクタスのケーキの工房になっているようです!

ショーケース


営業日がとても少ないのでケーキそんなに置いてないかと思いきやかなり充実したショーケースでした!

ホールケーキもあるのでお誕生日にも良いですね!
今回はこの4つケーキ購入しました!

ふわふわとろとろモンブラン


▲モンブラン
搾りたてモンブランの元祖?!というくらい前から搾りたてで提供している賞味期限1時間のモンブラン!

この日気温が少し高くて、固定の紙外したらこうなってましたw柔らかさが伝わってきます!

形はぺしゃーっとなってしまいましたが、かなり柔らかくて口どけ最高でとても美味しかったです。

前述の渋谷スクランブルスクエアに出店しているフラクタスのモンブランはまだ食べたことないので、機会があれば食べてみたいです!

チョコバナナロールケーキ!


▲ショコラバナーヌ
なんとこのココア生地には小麦粉を使っていないそうで、小麦を避けている人には嬉しいケーキですね!
ほろ苦いキャラメルクリームと少しレモンの爽やかさを感じるバナナがよく合います♡チョコバナナの組み合わせは子どもが絶対的に好きなのですが、これは大人でもしっかり美味しいと感じる工夫がありますね。

ヘーゼルナッツ×オレンジは正義!


▲ノアゼットショコラ
おしゃれなビジュアルのプラリネムースのケーキ。トップにオレンジ。中にもオレンジのマーマレード。

ヘーゼルナッツ×オレンジの組み合わせが大好きな私のためにあるようなケーキでした。

なめらかでとても美味しかった。オレンジの酸味は極めてマイルドで爽やかさの演出程度だったので、酸味が苦手な人でも大丈夫かと思います。
先日食べたメゾンジブレーのムースケーキを思い出しました。あれはラズベリーの酸味で結構強めだったかな。

定番シュークリーム!


▲シュークリーム
400円と私的にはかなりリッチなシュークリーム。なんか定番商品ってとりあえず頼んじゃう傾向にありますね。
トップのクランブル?というかジャリっとした砂糖玉が食感のアクセントになった食べ応えのあるシュークリームでした!うまあ

混雑状況と注意点

・土曜13時頃の訪問で先客なし。売り切れ商品なしでした。

・現在はイートインお休みです。今のところ再開の予定もないようです、、、

・基本的に土日のみの営業みたいですが、やっていない日もあるので営業日はお店に要確認です!

4月の営業日


お店の営業日はこのように入り口のドアに書いてあります。土日は営業するようです。
ツイッターもブログも2年くらい更新がないのでネットからの情報入手が困難なお店ですw

まとめ

搾りたてモンブラン、ふわふわとろとろでとても美味しかったです!
できればイートインで搾りたてをすぐに食べてみたいのですが、もう叶わないのでしょうか、、、
モンブラン以外の商品もボリューム、味ともに満足でした!
場所柄ファミリー向けかな?というラインナップなので、子どもがいる家庭にもオススメですよー!近所の方はぜひお試しください♪

しかし公式からのアナウンス、月に1回で良いからしてほしいですよね、、、まあお店が商売的に困ってないならなくて良いのか、、、

店舗情報

パティスリー プレジール patisserie Plaisir
【住所】東京都世田谷区代沢4-7-3
【電話】03-6431-0350
【営業時間】12:00~19:00
【定休日】不定休
【HP】https://ameblo.jp/plaisir-daizawa/

▼同じ淡島通りのレア営業焼き菓子店♪

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