2020年1月22日
この記事の目次
ちょっと変わったオリジナリティのあるかき氷が食べたいときにおすすめのお店。
奥渋谷で不動の人気を誇るかき氷店、セバスチャンを紹介します♪
セバスチャンは2011年、フレンチのシェフをされていたという店主の川又浩さんが渋谷区神谷町にオープンしたかき氷店。元々はスペインバルとして営業していましたが、オリジナリティが高いセバスチャンのかき氷はメディアでも度々話題となり、現在はかき氷の専門店として夏には時間予約制になるほどの大人気のかき氷店なんです!
▲いちごとホワイトチョコレートのショートケーキ
セバスチャンの代表的な商品。まるでケーキのようなビジュアルが衝撃のかき氷。
生クリームで覆われた中にはふわふわのかき氷が!
季節によって使うフルーツが変わります♪トップのいちごもとても美味しかったです♪
中にもいちごソースたっぷりで美味しい!本物のケーキよりも軽いので、食後でもいけますよ♪
▲いちごのブリュレ
かき氷の上にメレンゲを乗せ、バーナーで炙ってブリュレにしている新感覚かき氷!
こんがりとした表面の香ばしさとかき氷を一緒に食べるとおいしい♪こちらも季節によって内容かわります。
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▲レモンとベリーのレアチーズ
表面にココアクッキーがあしらわれたレアチーズ。中からベリーが出てきます♪
レアチーズもコクがあって美味しい!ココアクッキーと氷を一緒に食べるとチーズケーキ感が増します。
▲ピスタチオとホワイトチョコ
淡いグリーンのピスタチオシロップの中にはホワイトチョコとフランボワーズソースが出てきます!
これを食べたのが、ものすごく寒い日だったのですが、美味しすぎておかわりしたくなるほどでした。
本当に超美味しくておすすめ◎