
2025年9月5日
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しばらく行ってないけど、どうしてるかなと思いだし検索したブンブンブラウカフェが閉店していました。
予約制になったりかき氷単品での注文は13時からになったりと、子どもが産まれてからはハードルが高くて遠のいていたのですが、移転してから一度も行けてなかったのが悔しい限りです。(それくらい強烈に美味しかった記憶は残っている)
お店の今後についてはまだ未定のようですが、どっかで再開してほしいなと願って再アップです。
※こちらの記事は2021年のものです※
エスプーマかき氷が大人気の行列のできる人気店、東京・旗の台のブンブンブラウカフェを紹介します♪
ブンブンブラウカフェは2014年に東京・旗の台にオープンしたエステとラーメンとかき氷のお店。
美容と健康をテーマにしているブンブンブラウカフェ。
かき氷のシロップには美容に良いとされる季節の食材や低GIのアガベシロップを使用していて、美味しいだけでない価値を提供しています!
▲いちごエスプーマ
定番のいちごを、エスプーマにした華やかな一品。
こぼれ落ちるほどたっぷりのエスプーマをまとった氷が美味しい♡
▲アボカド豆乳生キャラメル
とろとろのアボカドソースに生キャラメルソースがたっぷりかかったブンブンブラウといえば!な定番商品。
豆乳の味もしっかりするので青臭いと感じる人もいるかも知れませんが、生キャラメルソースがうまくまとめてます◎
どこにもない味わいなのでハマる人は何度もリピートする一品です!
▲有機ラムレーズン
シンプルなミルク氷にラムレーズンソースがかかった一品。
自家製のラムレーズンはそこまでアルコールを感じないですが上質な味わいで大人向けのメニューです♪美味しい!
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▲酒粕と麹甘酒マスカルポーネ
飲む点滴と言われるほど栄養価が高く、美容にも良いとされる甘酒をシロップに使ったかき氷。
シロップのみのシンプルな構成ですが、ほんのりとピスタチオの香りがして最後まで飽きずに美味しく食べられます♡
▲ピスタチオエスプーマ冬ver
ブンブンブラウではナッツ系も美味しいと評判です♪
写真は去年冬のピスタチオ!表面を炙ってあり、ピスタチオがより香ばしく感じられます。
ちなみに夏verは炙りなしで中にベリー入り♪どちらも美味しい。
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▲ヘーゼルナッツエスプーマ(期間限定)
この日、たまたまメニューに登場したそうで、運良く食べることが出来たのですが、この美味しさは本当に衝撃でした。
たっぷりのエーゼルナッツのエスプーマの芳醇な香り、それを引き立てる酸味のあるベリー。
永遠に食べていたいと思うかき氷でした。
今まで食べたかき氷の中でこんなにニヤけたのは初めてです。
もう一度食べたい、、、再販希望。
・現在の営業はメルマガ会員限定の予約制です!当日予約の空きがあれば予約台帳に記帳して入れるようですのでお近くの方は覗いてみてください。
体に良い食材にこだわって作られるブンブンブラウカフェのかき氷。
何を食べても想像以上に美味しいので、細胞レベルで美味しいと感じているんだな、と感動します。
ラーメンもとっても美味しく、かき氷店の中では夜まで営業していて行きやすく助かります♡
みなさんもぜひ、ブンブンブラウカフェのかき氷を食べて綺麗になりましょうね♪
ブン ブン ブラウ カフェ ウィズ ビーハイヴ Bum Bun BLau Cafe with BeeHive
※現在は閉店しています
【HP】https://www.instagram.com/aquaveil888/
▼私がかき氷屋やるならこのスプーンにしたい!
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