昨今、焼き菓子を専門に扱うベイクショップブームが続いています。
その中でも、東京のベイクショップといえば必ず名前が上がる人気店、のどかな世田谷線沿いにあるメルシーベイクを紹介します♪

メルシーベイクについて

メルシーベイクは2014年、世田谷区の松陰神社前にオープンした焼き菓子専門店。
店主である田代翔太さんはお菓子の本場、フランスで修行を積んだ後、日本のレストランでのパティシエ勤務を経て、メルシーベイクをオープンしました。

現在は新型コロナウイルスの影響による外出自粛要請のため、テイクアウトのみ、平日のみの営業になっています。

おうちおやつにぴったり！スコーン

▲スコーン
全粒粉を使った香ばしいザクッとした食感が特徴のスコーン。ザクほろ食感が好きな私はかなりツボでした♡

▲メープルスコーン
プレーンスコーンにメープルとカリカリのくるみがトッピングされたスコーン。温めずにこのままでもとっても美味しかったです！

◆◆◆以下は今まで私が食べてきたメルシーベイクの商品たちです！現在は販売お休み中なのでご注意ください！◆◆◆

キャロットケーキ

▲キャロットケーキ
特徴的な見た目の人気商品のキャロットケーキ。

このトップのクリームの部分、テイクアウトでも意外と形状を保っています！

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ガトーショコラ

▲ガトーショコラ
食べるとムースのような食感に変わるガトーショコラ。こちらも人気商品！

くるみと黒糖のケーキ

▲くるみと黒糖のケーキ
ザクザクの食感と、くるみと黒糖の味がはっきりしていておいしい！
大きめなのでかなり食べごたえある一品。

バナナケーキ

▲バナナケーキ
これ、めちゃくちゃ美味しいんです！
バナナ系の商品って自主的に買うことがほとんどないのですが、これに限り特別です。
しっとりしていて、子どもにも好まれそうな味です。

この他にも、お酒が大丈夫であればブランデーケーキも美味しいのでおすすめ！
いつも帰り道につまんでしまって写真がないのが悔しいです。とっても大きくて食べごたえありますよ♡

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