固うま!キャラメル煎餅まつほが噛みしめるほど美味しい件

地方銘菓

2019年11月14日

日本橋高島屋でおしゃれな箱入り煎餅を発見!
田中屋せんべい総本家キャラメル煎餅まつほを紹介します♪

キャラメル煎餅まつほについて

キャラメル煎餅まつほは岐阜県の煎餅屋、田中屋せんべい総本家が製造しています。
田中屋せんべい総本家の歴史は長く、なんと安政六年(1859)創業という超老舗。
現在は6代目の店主が伝統を守りつつ、新しい煎餅作りに励んでいます。
看板商品であるみそ大垣せんべいは創業当初から現在まで1枚1枚職人が手焼きしているんです!

そのこだわりのみそ入大垣せんべいを使用したキャラメル煎餅まつほは、みそ大垣煎餅の表面にキャラメルペーストを塗って、ゲラントの粗塩をひとふり、その上から粉糖をふってオーブンでキャラメリゼして作られます。
キャラメルペーストにはバニラビーンズやはちみつを加えることでコクのあるリッチな味になっています。

食べてみました♪


▲キャラメル煎餅まつほ

開封時からキャラメルの香りがふわっとひろがります♡

かなり固くて前歯で噛むのは無理でしたw
割ってから奥歯で噛むのをおすすめします。

キャラメルの味が本格的で美味しい。薄焼きで固くて食感も楽しいです♪
ここまで振り切った硬さのお菓子ってなかなかないので、とても気に入りました!

どこで買える?

キャラメル煎餅まつほは田中屋せんべい総本家のオンラインショップで購入できます。
東京では今回購入した日本橋高島屋の銘菓コーナーに置いてました!

また、田中屋せんべい総本家は各地の高島屋で催事出店もしています。
HPでチェックしてみてください♪

まとめ

今回まつほを食べて、初めてみそ大垣せんべいを知りました。
こうやって新しい商品が、歴史ある商品を教えてくれるってとても素敵なことだと思います。
田中屋せんべい総本家には引き続き、歴史を守りつつ、新しい挑戦をしてほしいと期待しています♡

みなさんもぜひ、噛みしめるほど美味しい煎餅、田中屋せんべい総本家のキャラメル煎餅まつほを試してみてくださいね♪

店舗情報

田中屋せんべい総本家 本店
【住所】岐阜県大垣市本町2-16
【電話】0584-78-3583
【営業時間】9:30~18:00 日は17時まで
【定休日】水
【HP】http://tanakaya-senbei.jp/

▼キャラメルなしでも美味しいおせんべいですよ♪

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