パティシエールが作るオーソドックスなフランス菓子♡都立大学アディクトオシュクル

洋菓子

2022年4月12日

東京の美味しいケーキ屋さん♪今回は男性店主のパティスリーが多いなか、女性店主が営む人気店、東京・都立大学にあるアディクト オ シュクル Addict au Sucreを紹介します♪

アディクト オ シュクルについて

アディクト オ シュクル2014年、パティシエールの石井英美さんが目黒区・八雲にオープンしたパティスリー
ごく当たり前の、オーソドックスなフランス菓子をそのまま日本でというコンセプトの下、女性店主が作る丁寧に作られた本格的なフランス菓子と猫柄が可愛いクッキー缶が大人気のお店なんです♪

イメージカラーの赤が鮮やかなショーケース。上にはカヌレなどの焼き菓子も。ケーキたちは少数精鋭でどれも美味しそう♡

絶妙バランス♡フレジエ


▲フレジエ
薄めのしっとりしたスポンジでいちごとムースリーヌをサンドしたフレジエ。

周りのフィルムを剥がした瞬間からいちごの香りがぶわーっと強烈に広がります♡

ムースリーヌは濃いけど重くない、あくまでもいちごを引き立てる口溶け!
なんだこのバランス感覚は!!!美味しすぎる、なくなるのが悲しすぎる!!!なぜ一個しか買わなかったのだ、、、

あっという間になくなってしまいました。これならホールでもペロッといけそうです。ってか絶対ホールで買うべき。今まで食べたフレジエで一番好き。

▲フレジエ(ホール)
なんと自分の誕生日に大好きなこのフレジエホール食いを決行致しました!!!
大満足!!!味はわかっているので心配はなかったのですが、最後まで美味しく食べれるのか?がやや不安でした。
しかし!!!そんな心配は杞憂でした。甘いものあんまり得意じゃない夫も美味しかったそうで結構食べてて、あっという間になくなってしまいました。。。
本当にこのフレジエが好み!これを超えるフレジエにまだ出会えていない、、、

ちなみに時代の流れなので仕方ないのですが、お店のサイトに載っているフレジエ(ホール)の写真を見ると当時の値段は2150円で、2年前に撮った写真を見返したら2300円で今回2500で販売されていました。2年後には2700円になってしまいそうです。

おすすめ♡パリブレスト


▲パリブレスト ノワゼットオランジュ
アーモンドたっぷりの軽い生地でオレンジとクリームとチョコをサンド!
可愛らしい見た目がテンション上がる!

なめらかなヘーゼルナッツクリームとサクサクしたチョコ生地が美味しい!
オレンジもアクセントになっていて美味!♡食感、味、どちらも想像よりも上を行っていた。多分どのケーキも美味しいに違いないと確信した。

クレームブリュレ


▲クレームブリュレ
表面カリカリのクレームブリュレ。陶器の器付きでお得!(ちなみに私は子どもの離乳食にちょうどよくて毎日使ってるw)

バニラビーンズたっぷり。想像よりも濃い、めちゃくちゃ美味しい!これは本気のフランス菓子だ!
量はそんなに多くないですが濃厚なので満足感高め。

クレームブリュレって当たり外れがあるので普段は手を出さないようにしているんですよねwでもこの日はショーケースにこれしかなくて仕方なく選んだのですが超当たりでした!!!また買いたい!

焼き菓子だって美味しい♡マドレーヌ


▲マドレーヌ フランボワーズ入り
シュガーグレーズドでコーティングされたツヤツヤのマドレーヌ。

バターがしっかり味わえるマドレーヌの中央にジャム入り♪しっとり生地でおいしい!

カリカリむっちり♡カヌレ


▲カヌレ
毎朝焼き立ての人気商品のカヌレ♪

最近食べたカヌレの中ではマットな質感。もはやビジュアルだけでここのお店ってわかる気がする。それくらいマット。

中はみっちり詰まってます。モチモチでムチムチ。可愛い。
黄色味が強くバニラの香りを感じます!

底の部分の固いところがカリカリ度強めで最高!あーこのカヌレ好き◎人気商品なのも納得!

猫缶入りクッキーいろいろ♡



▲猫缶クッキー
名物の猫缶クッキー♪は種類いろいろでかわいい。
実際頂いたこともあるのですが中のクッキーも美味しいので贈り物にぴったりです♡

▲缶入りチョコ菓子バージョンもあります♡

混雑状況と注意点

平日12時頃の訪問時は先客1組、モンブランは残1でしたがケーキ類は揃ってました!

・ホールのフレジエを購入した際は平日でしたが一応予約しました!この日は閉店ギリギリの時間に来店しましたが、ショーケースはほぼ空っぽなのにも関わらず客足が途絶えることなくありました。

現在イートイン席はお休みで、テイクアウトのみの営業です。ご注意ください!

まとめ

アディクト オ シュクル、何食べても美味しく、可愛らしいので女子なら絶対に好きなケーキ屋さんです!
みなさんもぜひ、アディクト オ シュクルのフランス菓子を楽しんでみてください♡

店舗情報


アディクト オ シュクル Addict au Sucre
【住所】東京都目黒区八雲1-10-6
【電話】03-6421-1049
【営業時間】11:00〜17:30
【定休日】不定休
【HP】http://addictausucre.com/

▼パティシエールのお店♪

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