2019年12月2日
洋菓子といえばフランスやイタリアが一般的なイメージですが、それ以外の国のスイーツを扱うお店が増えてきました♪
今回はポルトガル菓子の専門店として昨年オープンしたばかりの東京・茅場町にあるBOANATA ボアナタを紹介します♪
BOANATAボアナタは2019年、ポルトガル人である店主のヴィヴィアンさんが東京・八丁堀にオープンしたポルトガル菓子専門店。
本場仕込みのレシピで作られるエッグタルトの美味しさが噂となり、まだオープンして間もないにも関わらず、開店前に行列ができるほど人気のお店なんです♪
ショーケースには珍しいポルトガルのお菓子たちが♪
今回は看板商品のエッグタルトと半熟カステラをいただきました!
▲パステル・デ・ナタ
こんがりと焼き目が付いた、できたてのポルトガル式エッグタルト。
バター香るパイの部分のパリっとサクっとした食感と、濃厚な卵フィリングのとろとろした感じがたまらなく美味しい!!!
シナモンを振りかけるとより一層美味しくなりますよ♪手軽なサイズなのでお土産や差し入れにぴったりだと思います!
▲パン・デ・ロー(カット)
ポルトガル版半熟カステラのパン・デ・ロー。カットは店内でのみ食べることができます。
全体的にしっとりした生地の中央が半熟で柔らかくなっています。
日本のカステラよりもキメが細かくて、シフォンケーキのようなスフレのような感じで美味しいです♡
次はホールでテイクアウトしたいです♪
メニューの看板はこんな感じ!気になるメニューが他にもあるので再訪したいと思います♪
・平日16時頃の訪問で満席でした。すぐに空いたので待たずに座ることができましたが、席数が少ないのでタイミングが悪いと待つことになるかと思います。
・イートインスペースはゆっくりする場所というよりも、エッグタルトをすぐに食べたい人の場所という感覚です!
BOANATAのエッグタルト、本当にやみつきになる美味しさでした。冷めても美味しいですが、温かいほうがより美味しく感じるので自宅で食べる際はトースターで温めるのもおすすめですよ♪
みなさんもぜひ、BOANATAで絶品エッグタルトを食べてみてください!絶対にもう一つ、食べたくなる味ですよ♪
ボア ナタ BOA NATA
【住所】東京都中央区新川1-28-33
【電話】非公開
【営業時間】10:00~18:00
【定休日】日
【HP】https://www.boanata.jp/
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