池尻大橋にあるケーキ屋さん、ラトリエモトゾーが開店3周年を迎えたそうです！
目にも美味しい芸術的なパフェと、本格的なイタリア伝統菓子の数々を紹介します♪

ラトリエモトゾーについて

ラトリエモトゾーは2016年、表参道にあったソルレヴァンテで取締役シェフを努めていた藤田統三さんがオープンしたイタリア菓子のお店。

▼店内ショーケース

藤田さんはイタリア本国より、パティスリーでは初めての権威ある認証『イタリアホスピタリティー国際認証マーク≪MOI≫』を取得しているそうで、その腕は本国イタリアでも認められているんです！

▼一人で利用しやすいカウンター席

店内はイートインスペースも併設されており、ケーキやパフェを楽しむことができます。大人かわいい、をテーマにお店を作っており、どこか家庭的で落ち着く雰囲気を醸し出しています。

大人気パフェ、コッパ アッラ ブルチャータ！

魔法の呪文のような名前のこちら、大人気の定番パフェ。
これだけでクレームブリュレ、ミルフィーユ、イタリアンジェラートを一度に楽しめちゃう一品なんです♪見た目の華やかさはもちろん、どのパーツも本当に美味しいので最後まで飽きることなく完食！

イタリアのスイーツの定番！ティラミス♡

▲ティラミス
イタリアのドルチェといえばこれですよね♪苦味の効いたコーヒーと濃厚なマスカルポーネクリームが何層にも重なって、ちょうど良いバランスに仕上がってます。

今まで食べたティラミスで一番美味しかった！ボリュームもあるので満足感ありますよ〜おすすめ。

雪山のようなビジュアルが可愛いモンブラン♪

▲モンテビアンコ
シェフのスペシャリテ。表参道ソルレヴァンテ時代からの人気メニュー。
イタリア産とフランス産の栗を絶妙なブレンドで合わせたマロンクリームに、風味豊かなホイップで山を表現！

土台はココアメレンゲになってます。クリームも栗部分も本当においしい〜！