イギリス菓子が好きな方におすすめ♡湯島レイジーデイジーベーカリー

焼き菓子

2020年2月5日

東京には小さなスペースで店主一人で営業している焼き菓子屋さんがたくさんあります♡
今回は文京区湯島にあるレイジーデイジーベーカリー Lazy Daisy Bakeryを紹介します♪

レイジーデイジーベーカリーについて

レイジーデイジーベーカリーは2016年、東京・湯島にオープンしたイギリス菓子専門店
イギリス菓子に魅了された店主の中山真由美さんが“イギリスの田舎でおばあちゃんがのんびりやっているベイクショップ”をコンセプトに、伝統的な製法で作られた、メジャーなものだけでなくマイナーなイギリス菓子も提供しています。

スティッキージンジャーケーキ


▲スティッキージンジャーケーキ
イギリスのお菓子でよく使用されるゴールデンシロップと糖蜜を使用した濃厚なケーキ。
黒糖の様なこっくりとした香りでしっとりしています。ジンジャーと表面のレモンアイシングがアクセントになってます♡
これ、とっても美味しくて大好きです♡

ベイクウェルケーキ


▲ベイクウェルケーキ
サワーチェリーが入ったアーモンド粉を使ったケーキ。
シンプルで食べやすい味わいです。

キャロットケーキ


▲キャロットケーキ
ふんわりとした優しい香りのキャロットケーキ。
温めて食べるとより美味しく頂けます◎

レモンドリズルケーキ


▲レモンドリズルケーキ
レモンが香るしっとりしたケーキ。酸味がしっかり感じられておいしい◎

パーキン


▲パーキン
オートミールと糖蜜を使用したみっちりしたケーキ。
ジンジャーの味がかなり強くて濃いので少しずつミルクティーと一緒に食べたいお菓子。
※現在は丸形に変わってます!


▲お菓子と一緒に味わいたい紅茶も販売♪

混雑状況と注意点

平日15時頃の訪問で先客なし、一部売り切れ商品もありましたが6種類くらいの選択肢がありました。

・イートインなし、テイクアウトのみの店舗です!2月は湯島ねこまつりのため定休日が変わるのでお店のサイトなどをチェックしてみてください♪

まとめ

普段見かけないような珍しいイギリス菓子があり、ひとつひとつ丁寧に解説してくれるので好きな方はハマると思います!
イギリス菓子好きの方、珍しいお菓子が食べたい方、ぜひレイジーデイジーベーカリーのイギリス菓子を楽しんでみてください♪

店舗情報


レイジーデイジーベーカリー Lazy Daisy Bakery
【住所】東京都文京区湯島2丁目5−17
【電話】090-5084-6439
【営業時間】12:00-19:00
【定休日】日、月、火
【HP】https://www.facebook.com/lazydaisybakery/

▼焼き菓子好きなら♪

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