私の大好きな日本橋三越の英国展が今年も８月３１日から開催されます！
イギリス菓子や食器好きにはたまらないイベントですよね！
今回は文京区湯島にあるレイジーデイジーベーカリー　Lazy Daisy Bakeryを紹介します♪

レイジーデイジーベーカリーについて

レイジーデイジーベーカリーは2016年、東京・湯島にオープンしたイギリス菓子専門店。
イギリス菓子に魅了された店主の中山真由美さんが“イギリスの田舎でおばあちゃんがのんびりやっているベイクショップ”をコンセプトに、伝統的な製法で作られた、メジャーなものだけでなくマイナーなイギリス菓子も提供しています。

スティッキージンジャーケーキ

▲スティッキージンジャーケーキ
イギリスのお菓子でよく使用されるゴールデンシロップと糖蜜を使用した濃厚なケーキ。
黒糖の様なこっくりとした香りでしっとりしています。ジンジャーと表面のレモンアイシングがアクセントになってます♡
これ、とっても美味しくて大好きです♡

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ベイクウェルケーキ

▲ベイクウェルケーキ
サワーチェリーが入ったアーモンド粉を使ったケーキ。
シンプルで食べやすい味わいです。
しかしながら断面が青いのが気になるんですけど、これチェリーの変色したものだと信じていますw翌日に食べたから自信ないけど、、焼き菓子でこんなに早く痛むことってないと思うので、、、

キャロットケーキ

▲キャロットケーキ
ふんわりとした優しい香りのキャロットケーキ。
温めて食べるとより美味しく頂けます◎とっても軽い！この倍量はほしい。

レモンドリズルケーキ

▲レモンドリズルケーキ
レモンが香るしっとりしたケーキ。酸味がしっかり感じられておいしい！
どのケーキもとても小ぶりなので、１ピースじゃ足りない(色々少しずつ食べたい人には良いか)

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激レア！パーキン

▲パーキン
オートミールと糖蜜を使用したみっちりした高密度なケーキ。
食べ慣れてない人には珍しい味&食感です。私はこういう癖の強いものが大好きw
ジンジャーの味がとても濃いので少しずつミルクティーと一緒に食べたいお菓子。

▲お菓子と一緒に味わいたい紅茶も販売♪プレゼントにも可愛いパッケージ♪

混雑状況と注意点

・平日15時頃の訪問で先客なし、一部売り切れ商品もありましたが6種類くらいの選択肢がありました。

・イートインなし、テイクアウトのみの店舗ですが、英国展では物販だけでなくイートインもできるらしい！！！いきたい！

・英国展での出店は8/31(水)〜9/5(月)の6日間だそうです。要チェック！

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まとめ

普段見かけないような珍しいイギリス菓子があり、ひとつひとつ丁寧に解説してくれるのでコアなイギリス菓子が好きな方はハマると思います！
イギリス菓子好きの方、珍しいお菓子が食べたい方、ぜひレイジーデイジーベーカリーのイギリス菓子を楽しんでみてください♪

店舗情報

レイジーデイジーベーカリー　Lazy Daisy Bakery
【住所】東京都文京区湯島２丁目５−１７
【電話】090-5084-6439
【営業時間】12:00-19:00
【定休日】日、月、火
【HP】https://www.facebook.com/lazydaisybakery/

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